Salone della Mozzarella - a preview

Here is a sampling of the events I'm signed up for this weekend: “L'enogastronomia nel Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano” in abbinamento con i vini Paestum IGT e Cilento Doc Incontro con il critico enogastronomico Luigi Cremona

Here is a sampling of the events I'm signed up for this weekend:

29 Aprile: Ore 16.00 Ristorante Nettuno Paestum “L'enogastronomia nel Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano” in abbinamento con i vini Paestum IGT e Cilento Doc Incontro con il critico enogastronomico Luigi Cremona e: Maria Rina – Ristorante Il Ghiottone Giovanna Voria  - Agriturismo Corbella Franco Pucciarelli - Locanda Severino Ore 18.30  Ristorante Nettuno Paestum “Campania: Prodotti di bufala e prodotti della vigna, frutto della maturazione e maturazione del frutto” Degustazione condotta da Maria Sarnataro, con l’intervento dell’enologo Angelo Valentino Ingresso libero - prenotazione obbligatoria, massimo 40 persone* 30 Aprile Ore 11.00 Ristorante Nettuno Paestum “Pizza… Amore mio” Il maestro pizzaiolo Enzo Coccia de La Notizia farà scoprire i segreti della vera pizza napoletana Ingresso libero - prenotazione obbligatoria, massimo 40 persone* Ore 17.30 Ristorante Nettuno Paestum “Il pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese - Nocerino DOP” Incontro con Raffaele Vitale Ristorante Casa del Nonno 13 Ingresso libero - prenotazione obbligatoria, massimo 40 persone* Ore 18.30 Ristorante Nettuno Paestum “Miele e non solo Mozzarella di Bufala Campana” Degustazione guidata di Miele in abbinamento a pecorino, caciocavallo podolico e provolone del monaco Dop condotta da Lucia Piana Associazione Ambasciatori dei Mieli Castel S. Pietro Terme Ingresso libero - prenotazione obbligatoria, massimo 40 persone* 1 Maggio Ore 17.00 Ristorante Nettuno Paestum “Verticale di Montevetrano e presentazione dell’annata 2008” Con Silvia Imparato, Luciano Pignataro e Maria Sarnataro Ingresso libero - prenotazione obbligatoria, massimo 40 persone* Ore 18.30 Ristorante Nettuno Paestum “La Mozzarella di Bufala Campana ed il Greco di Tufo” Looking for White, evento a cura di Luciano Pignataro con la partecipazione di Alberto Capasso,  Pasquale Porcelli e Maria Sarnataro. Ingresso libero - prenotazione obbligatoria, massimo 40 persone* Giardino del Ristorante Nettuno, ore 21,00 “Campania che passione” in abbinamento i vini dell’Enoteca Regionale Ingresso libero - prenotazione obbligatoria, massimo 150 persone* Giovedì 29 aprile - Venerdì 30 aprile - Sabato 1 maggio -Domenica 2 maggio Con partenza in bus dal Ristorante Nettuno – Paestum, alle ore 9.30  ed alle ore 11.00 Visite guidate negli allevamenti di bufale e nei caseifici che producono Mozzarella di Bufala Campana DOP Prenotazione obbligatoria